Heute mal ein Rezepthinweis Musaka aus Bulgarien. In Deutschland ist ja eher das Moussaka (man beachte die Schreibweise) bekannt, das aus Griechenland kommt. Das bulgarische Musaka ist etwas anders zubereitet und wird üblicherweise mit Joghurt gegessen. Je mehr Joghurt, um so gesünder! 
Was können wir dazu nachlesen auf dieser schönen neuen Seite mit bulgarischen Rezepten?
Ein hervorragendes Gericht zu jeder Jahreszeit. Die Zubereitung kostet nicht viel Mühe. Musaka kann man auch mit Auberginen oder Zuccini zubereiten, die zuerst in der Pfanne angebraten werden. Da dauert die Zubereitungszeit ein bisschen länger. Es kann auch vegetarisch zubereitet werden.
Mehr findet man hier: Das Musaka Rezept, außerdem noch viele weitere Rezepte aus Bulgarien. Lecker und schnell zubereitet!
Coole Sache, diese Rezepte. Ein gutes Rezept ersetzt den schlechten Koch, sag ich immer!